Glædelig jul til alle Bloggere <3

ÆG - ÆG -ÆG

Jeg nåede lige lidt flere i torsdags :)

Så er der kun en uge til vi har sølvbryllup, Vi har valgt en lidt utraditionel måde at fejre den på. Kl. 11 har vi valgt at inviterer de 20 nærmeste på Brunch buffet på Cafe Caramel i Slagelse ( de har i cafeen et lokale hvor man kan være sig selv. Senere på dagen er der 3 timers åbent hus for alle venner, bekendte og arb.kollegaer. Aftensmaden indtager vi på kinesisk restaurant sammen med børn og svigerbørn.
Den store fest holdes først pinselørdag med helstegt pattegris og havegilde ;)

Opbygning af lager ;)

Jeg har lavet lidt mere til min Amio butik , egentlig håber jeg på at lave nok til at komme på julemarked med mine ting. Her er lidt nyt :)

Sommeren går på held, jeg har været i haven for at plukke bær. Ribs  - har givet store mængder, Stikkelsbær røde og grønne - der er vildt mange i år , rabarber - ikke så mange i år tror de mangler vand , Hindbærrene som bugnede sidste år har kun givet til lidt pynt til dessert . Vores blommetræ gav så store mængder sidste år at jeg måtte give væk af dem - jeg er heldig hvis der bliver til en tærte i år, det er det samme med de 3 æbletræer, til gengæld bugner vores lille pæretræ som ikke gav en eneste frugt sidste år :) men vinderen er vores kæmpe valnøddetræ som er overfyldt - vi fik ikke en eneste nød sidste år.

Lit nørklerier blev der også tid til.

RIBSSAFT :)

I weekenden fik jeg lavet ribssaft, mums det smager bare skønt.

Opskrift på ribssaft :
1kg ribs ( bærerne pilles af stilk)
4dl vand (vandet skal kun lige dække bærerne)
kog bærerne i vandet 20 min. mos bærerne op af grydens side. Hæld bærerne i en si med et rent klæde (viskestykke eller lignende ).
75cl saft blandes med 3 dl rørsukker og 1 spsk. vaniljesukker, det varmes op under omrøring til alt sukker er smeltet. Hvis du laver større mængder kan konservering tilsættes. God fornøjelse :)

Endelig Student :)

Så er de dejlige unge mennesker taget videre på endnu en dag rundt i Vestsjælland, de kom til os i går aftes og skulle spise , flere overnattede så det blev også her de startede - en god men lang dag og nat, så nu vil jeg slappe af med lidt håndarbejde ;)

Min datter Zandra bliver student i næste uge, hun var til eksamen i dag i KS (samfund, religion og historie) - hun fik 12 :) så er der kun 2 eksamener tilbage.

Jeg tog lidt stemningsbilleder ude og inde i det skønne sommervej der pludselig dukkede frem.

Til aften tog vi på Cafe for at fejre datterens flotte eksamen.

Weekenden gik med haveklargøring - vi skal have studenterfest sidst på måneden ;)
I ugens løb har jeg haft travlt med en masse bestillinger - her er nogle af dem.

I går fik vi ortnet lidt i kolonihaven - græsset var blevet knæhøj siden pinse :( men de dage hvor vi har haft tid og overskud har det øsregnet.
Så er det gået bedere med hæklerierne :)

Baby bolero/ vest

Så blev der produceret lidt mere :) Ellers har ugen stået på en masse grillhygge med venner og familie. Så nu håber jeg bare på let tørvejr i weekenden så vi kan få gjort noget ved haven som snart ser herrens ud,

Så er jeg tilbage efter en meget travl og stresset tid, men lidt hæklerier er der blevet tid til - man skal jo slappe af ik' ;D

Hue

Så er det tid til vinterhuer :)

Lørdagsmiddag

I lørdags lavede jeg et farseret kalkunbryst - ½kg kyllingfars, et fed hakket hvidløg, 1 lille hakket grøn chilli, 1 ml løg hakket ,1 hakket rød peber, salt og peber - det hele røres sammen og fyldes i kalkunbrystet hvori der er skåret en lomme. Jeg serverede hasselbagte kartofler, lynstægte grøntsager og krydder sovs til. Mums!

Efterår i kolonihaven

En lille hilsen i en travl tid. Jeg får over de næste måneder mere tid til min Blog. Som noget nyt vil jeg med jævne mellemrum sætte nogle opskrifter ind. Så PEOPLE hold øje med min Blog ;D

Et lille udpluk af de ting jeg har produceret siden sidst :)

 Efteråret er kommet til havekolonien, vi har travlt med byggeri og omlægning af haven. Det har været en ordentlig mundfuld, men der er jo altid lys for enden af tunnelen :)

Mika som model

Så har jeg igen nørklet :)

Haven i fuld flor

Så er der lidt tid til Bloggen. De sidste 3 weekender er gået med hele 5 konfirmanter der skulle fejres. ;D og så har der været masser af havearbejde. Her er lidt billeder.

Kærlighedstræ :)

Vi har købt en stor kolonihave - mine døtre og jeg. Mændene i vores liv må altså gerne være med, især når der skal arbejdes ;D. Vi arbejde hårdt i haven hele weekenden og jeg tog en masse billeder som arbejdet skred frem - pludselig så jeg dette

 Vores blommetræ havde et hjerte - og hvem siger så at planter ikke har følelser ?

God Påske :)

Så er der lavet påskepynt, det er første gang jeg selv laver og er godt tilfreds :)