Hue

Så er det tid til vinterhuer :)

Lørdagsmiddag

I lørdags lavede jeg et farseret kalkunbryst - ½kg kyllingfars, et fed hakket hvidløg, 1 lille hakket grøn chilli, 1 ml løg hakket ,1 hakket rød peber, salt og peber - det hele røres sammen og fyldes i kalkunbrystet hvori der er skåret en lomme. Jeg serverede hasselbagte kartofler, lynstægte grøntsager og krydder sovs til. Mums!

Efterår i kolonihaven

En lille hilsen i en travl tid. Jeg får over de næste måneder mere tid til min Blog. Som noget nyt vil jeg med jævne mellemrum sætte nogle opskrifter ind. Så PEOPLE hold øje med min Blog ;D

Et lille udpluk af de ting jeg har produceret siden sidst :)

 Efteråret er kommet til havekolonien, vi har travlt med byggeri og omlægning af haven. Det har været en ordentlig mundfuld, men der er jo altid lys for enden af tunnelen :)

Mika som model

Så har jeg igen nørklet :)

Haven i fuld flor

Så er der lidt tid til Bloggen. De sidste 3 weekender er gået med hele 5 konfirmanter der skulle fejres. ;D og så har der været masser af havearbejde. Her er lidt billeder.

Kærlighedstræ :)

Vi har købt en stor kolonihave - mine døtre og jeg. Mændene i vores liv må altså gerne være med, især når der skal arbejdes ;D. Vi arbejde hårdt i haven hele weekenden og jeg tog en masse billeder som arbejdet skred frem - pludselig så jeg dette

 Vores blommetræ havde et hjerte - og hvem siger så at planter ikke har følelser ?

God Påske :)

Så er der lavet påskepynt, det er første gang jeg selv laver og er godt tilfreds :)

En lille taske til en lille prinsesse :)

Huesæt.

Hat, Halstørklæde og pulsvarmere.

Hue og Halsedisse.

Strikket sæt i tykt råhvidt garn.

Festlig aften :)

Hygge spisning der endte med  PARTY!

Yndigt sæt til prinsessen :)

Sæt bestående af hue i overstørrelse og halstørkæde - halstørklæde hæklet i ring.

Hatten til den modige :D

Min første taske.

Jeg er lige gået af mok med at hækle tasker, her er min første.

23 års bryllupsdag

Min mand arrangerede en skøn dag med en masse overraskelser, bla- havde han skaffet de samme blomster som var i min brudebuket :)

Min første Award :)

Den har jeg fået af http://lullesdroemme.blogspot.com/  Besøg hendes blog. hvor i bla. kan se disse
skønne puder

Så er der lidt nye billeder af noget af det hånderarbejde jeg har produceret siden sidst :). som i kan se er jeg stadig bidt af at lave huer - jeg kan slet ikke få nok. Heldigvis sælger jeg de fleste, ellers ville jeg drukne GRINER.

Lige nu går jeg amok med at hækle tasker i alle former størrelser og farver , jeg laver helst kun hver ting 1 gang, medmindre der kommer bestillinger. Der kommer billeder senere på ugen :)

Ny Lejlighed : Stue

Loppefund og nyt i skøn forening.

Ny Lejlighed

Køkken : Pyntet med loppefund arvestykker og julegaver :)

Opskrift på pizzasnegle/pølsehorn

Det er samme dej der bruges til begge dele, så det er en stor portion dej - 10 kyllingepølserbrød og 26 pizzasnegle:

Sæt ovnen på 200 grader.

800g Hvedemel
2 pk gær
4 dl skummetmælk
150 g margerine
2 tskf. salt
margarinen smeltes, mælk og margarine blandes med gæren som udrøres heri. De øvrige ingredienser tilsættes, og dejen æltes til en smidig ensartet dej. Lad dejen hvile i 15 min.
Imens brunes 400g kyllingefars der tilsættes salt og peber.

Dejen deles i 2 dele, den første (pølsehorn) udrulles  til ca. 35x35cm - del dejen på midten den ene vej, og 5 gange den anden vej. Rul dejen om pølserne (du kan evt pensle midten af hvert stk dej med lidt ketchup). Lad hæve i ½ time. Sæt dem i ovnen 15-20 min til de er pænt gyldenbrune.

Så er det sneglene - del dejen i 2 dele, de udrulles til ca 20x30 cm de smæres med tomatpure', drysses med revet ost og den afdryppede krydrede fars. Nu rulles der sammen på den lange led, og pølserne skære ud i ca 13 stk hver drysses med oregano el. andet krydderi. Lad hæve ½ time, bages 10-12 min .

Dejen kan tilsættes div. grovkorn. og fyldet kan varieres efter behov. Fryseegnet og madpakkevenligt :) God apetit.

Bagedag

Igår aftes gik jeg bageamok, der blev bagt kyllinge pølsebrød, kyllinge pizzasnegle, chokoladekage og grovboller.

Vores datter Zandra på 18 er budhist og "vegetar" - hun spiser dog kylling. Hun går på gymnasiet og er zumbainstruktør (4 hold om ugen), så hun har måtte redigerer lidt på planen med at være fuld vegetar. 

Godt Nytår ;D

Jeg håber i alle kom godt ind i det nye år, og at i får et forrygende 2012.

Vi havde en skøn aften/nat sammen med familie og gode venner.