Opskrift på pizzasnegle/pølsehorn

Det er samme dej der bruges til begge dele, så det er en stor portion dej - 10 kyllingepølserbrød og 26 pizzasnegle:

Sæt ovnen på 200 grader.

800g Hvedemel
2 pk gær
4 dl skummetmælk
150 g margerine
2 tskf. salt
margarinen smeltes, mælk og margarine blandes med gæren som udrøres heri. De øvrige ingredienser tilsættes, og dejen æltes til en smidig ensartet dej. Lad dejen hvile i 15 min.
Imens brunes 400g kyllingefars der tilsættes salt og peber.

Dejen deles i 2 dele, den første (pølsehorn) udrulles  til ca. 35x35cm - del dejen på midten den ene vej, og 5 gange den anden vej. Rul dejen om pølserne (du kan evt pensle midten af hvert stk dej med lidt ketchup). Lad hæve i ½ time. Sæt dem i ovnen 15-20 min til de er pænt gyldenbrune.

Så er det sneglene - del dejen i 2 dele, de udrulles til ca 20x30 cm de smæres med tomatpure', drysses med revet ost og den afdryppede krydrede fars. Nu rulles der sammen på den lange led, og pølserne skære ud i ca 13 stk hver drysses med oregano el. andet krydderi. Lad hæve ½ time, bages 10-12 min .

Dejen kan tilsættes div. grovkorn. og fyldet kan varieres efter behov. Fryseegnet og madpakkevenligt :) God apetit.