RIBSSAFT :)

I weekenden fik jeg lavet ribssaft, mums det smager bare skønt.

Opskrift på ribssaft :
1kg ribs ( bærerne pilles af stilk)
4dl vand (vandet skal kun lige dække bærerne)
kog bærerne i vandet 20 min. mos bærerne op af grydens side. Hæld bærerne i en si med et rent klæde (viskestykke eller lignende ).
75cl saft blandes med 3 dl rørsukker og 1 spsk. vaniljesukker, det varmes op under omrøring til alt sukker er smeltet. Hvis du laver større mængder kan konservering tilsættes. God fornøjelse :)

Endelig Student :)

Så er de dejlige unge mennesker taget videre på endnu en dag rundt i Vestsjælland, de kom til os i går aftes og skulle spise , flere overnattede så det blev også her de startede - en god men lang dag og nat, så nu vil jeg slappe af med lidt håndarbejde ;)

Min datter Zandra bliver student i næste uge, hun var til eksamen i dag i KS (samfund, religion og historie) - hun fik 12 :) så er der kun 2 eksamener tilbage.

Jeg tog lidt stemningsbilleder ude og inde i det skønne sommervej der pludselig dukkede frem.

Til aften tog vi på Cafe for at fejre datterens flotte eksamen.

Weekenden gik med haveklargøring - vi skal have studenterfest sidst på måneden ;)
I ugens løb har jeg haft travlt med en masse bestillinger - her er nogle af dem.

I går fik vi ortnet lidt i kolonihaven - græsset var blevet knæhøj siden pinse :( men de dage hvor vi har haft tid og overskud har det øsregnet.
Så er det gået bedere med hæklerierne :)

Baby bolero/ vest

Så blev der produceret lidt mere :) Ellers har ugen stået på en masse grillhygge med venner og familie. Så nu håber jeg bare på let tørvejr i weekenden så vi kan få gjort noget ved haven som snart ser herrens ud,

Så er jeg tilbage efter en meget travl og stresset tid, men lidt hæklerier er der blevet tid til - man skal jo slappe af ik' ;D